O porque de não devermos ter medo de ingerir alimentos ricos em colesterol

Durante décadas fomos aconselhados a não ingerir alimentos ricos em colesterol Uma pesquisa recente demonstra que a dieta influencia apenas em 20% os níveis de colesterol no sangue de uma pessoa. O resto é regido pela genética. Altos níveis de “mau” colesterol LDL no sangue de uma pessoa estão ligados à formação de placas arteriais […]